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食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料饭盒，塑料勺子等等。美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。

FDA食品接触物质是指：进入到美国市场的一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料，需要按照美国法规规定，进行相关的产品检测，符合相关检测后，出具符合性的信函。美国联邦法典第21 卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的规定。

在美国的FDA，并非如千亿国际·(中国)唯一官方网站中国那些3c等等的认证，3c认证是不做都可以出售的，在美国FDA认证的产品，都是法定强制性的认证，没有任何人或任何种类产品的厂家，会将FDA没强制监控的产品给FDA送验认证。FDA的法定强制条例，是厂家必需证明其产品没毒性，对人体无害，必需由FDA的化验所，和第三方的化验所，两者都一致证明无毒，才能获得合法出售的许可证。

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